北海十勝餃子

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北海十勝餃子 おいしさの秘密 3つのこだわり

日本最大の食料基地 北海道・十勝で生まれた北海十勝餃子

 

ビニールハウス栽培が主流の中、キクエさんが栽培するニラは、太陽の光をいっぱいに浴びた栄養満点の露地栽培。5月末から約2ヶ月間、朝露の残る朝4時より収穫作業が始まり、鮮度の良いニラがゾクゾクと工場へ運び込まれます。

 

そのほかにも、国産原料で味作り 良質な十勝産豚肉使用

 

旬な産地から見極めたキャベツ

 

ニンニク・しょうがも国内産 すべて国産の新鮮な野菜を使用しています。

こだわりその2 プリっプリの餃子皮 冷凍に強く、弾力性のある餃子に最も適した小麦粉を厳選し使用しています。

 

こだわりその3 一粒一粒、手造りの職人技 たっぷりのあんを皮いっぱいに包み込むのは、一粒一粒手包みだからできる職人技です。

「みんなでいただきま~す」 ご家族での夕食にぜひ!!!!

北海十勝餃子のおいしい焼き方

店長 山口:北海十勝餃子はご家庭で簡単においしく焼くことができます!

フライパンを強火であたためておきます。テフロン加工のフライパンを使うと焦げつかずよいでしょう。
凍ったままの餃子を、フライパンにならべます。【ポイント】半解凍状態の餃子だと、皮がフライパンにくっついてしまうので注意しましょう。
お湯を、餃子の3分の1くらいの高さまで入れます。【ポイント】フライパンの温度を下げないために熱湯を入れましょう。
フタをして中火で6分から7分待ちます。
お湯がなくなってきたら強火にして、油大さじ1杯をフライパンのふちよりまわし入れます。
フタを開けて残りの水分を飛ばします。カリッとおいしく焼きあげましょう。
完成!パリッといい色に焼きあがりました!調理時間はトータル10分です!

北海十勝餃子 アレンジレシピ

店長 山口:北海十勝餃子を使った、ちょっと変わったアレンジレシピをご紹介いたします!

スープカレー餃子(4人前)の作り方
材料と調味料
作り方1
作り方2
作り方3
作り方4

もう一品!!!

スープ餃子の作り方

おいしい餃子をもっとおいしく♪ぜひ試してみてくださいね。